蒜子跟白醋有什么作用?

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蒜头有解毒杀虫、促进消化、保护心脏等功效。将新鲜的生蒜捣碎后,与米醋一起调和服用,可以起到畅通血脉、杀菌的功效。因此,对一般内脏疾病、消化道疾病都有较好的疗效。此外,还可以治疗风寒之体、消化力弱所引发的腹泻问题。

生吃大蒜,或者用醋泡蒜吃,要怎么吃才能够更好的吸收它的功效?生蒜要切成薄片或是捣碎后,放置10到15分钟后再食用。如此一来,辣素才会因为空气中的氧气充分结合而产生功效。

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