厨房砧板怎么放好？
在厨房中使用砧板是不可避免的，然而，砧板也是常见的细菌滋生地。因此，正确地放置和储存砧板，可以减少细菌繁殖和交叉污染的风险，并延长砧板的使用寿命。下面介绍一些好的砧板放置方法。
1、竖放晾干
洗完的砧板放在竖架上晾干是最好的方式，要远离洗碗池，保持干爽通风，不给细菌创造繁殖的环境。但一定要切记，不能让砧板的切面直接接触墙面，因为墙面总会有些许的潮气，容易加速砧板的损坏。另外，不使用砧板时，记得随手收好，避免砧板表面接触不到空气，而发生发霉腐蚀等情况出现。
2、板面朝上 放置桌面
如果空间不够，也可以选择清洁干净后板面朝上，直接放在桌面或者切菜板上晾干。这样能够充分接触空气，让砧板保持干燥，达到去湿气的作用。