黑豆怎么打豆浆好吃?
“黑豆打豆浆最好喝”这个说法太片面了,黑豆打豆浆好喝不好喝完全是个人口感不同而已。 打个机头:用水把豆泡一个晚上(夏天直接放冰箱),然后滤出豆子,放入破壁机或者豆浆机中,加水开始打就行啦。 说个题外话:我尝试过用破壁机和豆浆机打豆浆,感觉还是破壁机打的更细一些、更好喝一点,但是噪音比较大。
如果题主不想买破壁机可以直接上蒸锅,也可以把豆子打成浆,不过这样会比较废豆子,因为豆子要经过浸泡后才能打得比较碎。 上蒸锅的话记得先浸泡一会再上锅蒸,这样就不用等太久。 我个人喜欢把黑豆打成粉来喝,所以会提前把豆子炒一下,你直接用破壁机打湿豆子即可,这样的目的也是为了更方便打好豆子。