山西哪的烧麦好吃?

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个人认为,晋源区的烧麦最好吃! 之前写过一篇关于太原烧麦的文章,在评论区有位朋友提到晋源区有家烧麦非常好,值得品尝。本着“有友如此,此生何求”的精神(咳咳…跑题了),去探访了一下这家店的烧麦,顺便再探一下店,拍些照片,以飨读者。 小店位于晋源区晋阳湖西岸的南门附近,很不起眼的一个门脸,如果不是很熟悉的话,很可能会跟公交车站牌放在一起忽略了。

【环境】 小店一共两间房,外间是卖烧麦的,里间是就餐的地方,如果人少的话不建议在里面坐,很挤且没有座位。店里最显眼的装饰就是店门口悬挂的那些烫金大字,“诚信”“务实”“创新”等等,看起来很有特色。

【服务】 两个服务员,态度很好,热情周到。由于我们是中午去的,时间比较尴尬,刚好碰到他们刚上完一茬客人的菜,于是跟我们解释道这些菜是怎么做的,哪道菜口感怎么样,让我们有所了解。

【味道】 点了一份蒸饺和一份三鲜馅的烧麦,价格分别是6元和12元/份。先说蒸饺,皮儿有些厚,但是蘸着醋和辣椒吃,也还不错;要说这烧麦嘛,我觉的味道一般,可能我不爱吃肥肠的缘故,感觉吃起来有点油腻,而且里面还有指甲大的疙瘩,非常影响口感。不过,每个人的口味不同,也可能是我心里的缘故,希望说错的话,请不要骂我。

这家店属于中规中矩那种,没有什么特别惊艳的地方,但是价格也便宜,如果是当地人的话,可以尝一下。

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