厨房太小能做高低台面吗？
现在大家都提倡下厨，不但可以提高生活质量，还可以增加家庭成员间的交流。不过，下厨之后就会发现，原来厨房中还有这么麻烦的一面。试想一下，如果连下厨都做不到，怎么好意思说自己是居家达人？但对于厨房较小的厨房，在实用性与美观性上总是难以两全，那么，厨房较小怎么做高低台面呢？一起来看看今天的文章吧。
高低台面并不是真的要把洗菜台和炒菜台设置得高低不一致，而是一个整体高度高一低低的形式。整体高度一般比常用高度高8～10cm，这种设计可以让使用者的颈部放松，不会产生疲惫感，可防止水溅到脖子上。
洗菜时，身体会自然前倾，弯腰幅度最大，所以此处的台面应较低，约为80cm，让人站直后臀部稍微屈起，肘部微微弯曲。因为洗涤区的位置较低，所以人的视线会自然地向下，不易察觉台面上方的情况，容易造成视觉和心理上的偏差，所以，在烹饪区放置重要物品时要格外小心。做饭的人常会背对着门外，较低的位置可以使炒菜的人直视门外，避免背部受风。
常用的烹饪工具，例如菜刀、菜板、搅拌机、筷子等都应摆在烹饪台上，而不能随意放在灶台面上，否则会被水流溅到。较高处的橱柜可存放用量较少却价值较高的调料，或者将较重的锅具放在台上，借以减轻地面压力。
在空间设计中，上部的空间利用率往往被忽视，其实，在做饭时，头顶空间放置常用书籍或收藏品也很有意义，并且可以防止物品坠落造成伤害，也可以将此处设计成小型翻斗槽，用来收集滴水。
台面材料的选择
一、天然石
天然石质地坚硬、耐用，天然石台面的优点很多，但它有明显缺陷，那就是防污性差。由于自然形成，所以天然石难免有缝隙，清理起来很不方便，一旦有污渍，就会在石头缝隙中存留，难以清理。再者，由于天然石密度很大，很坚硬，如果发生意外，很难修补，所以选择的时候一定要仔细观察，切勿贪小便宜，选择太差的自然石。
二、人造石
人造石是一种由石粉合成的人造装饰材料，颜色图案多样，有人还将其划为天然石的范畴。但与天然石相比，毕竟是人造，所以在韧性、触感上比不上纯天然石头，而且容易被环境污染，也很难保养，所以一般的家居中很少采用。
三、不锈钢
金属材质不吸尘器、容易清洗，但不锈钢台面强度不大，硬度不够，可能会开裂，而且金属材质过于寒冷，舒适感较差。虽然镜面不锈钢材质明亮通透，但是长时间照射易头晕目眩，容易造成视觉疲劳。
四、防火板
防火板是由水泥和树脂合成，然后经高温压机压制而成，平整度较好，尺寸稳定性很好，较坚硬。但因防火板表面是水泥本色，所以不容易打理，污渍一擦进缝隙就很难清理出来。