厨房厨余怎么？
厨余垃圾资源化是将其中的热能、营养物质转化为气体、燃料、肥料等人们所需要的产品。厨余垃圾易腐烂变质，散发恶臭，孳生蚊蝇，甚至通过富集各种重金属、有机污染物和病原微生物等形成环境危害，威胁公众健康，因此其资源化需尽快进行预处理，一般采用厌氧消化、堆肥和饲料化等工艺技术。
厌氧消化是厨余垃圾资源化的重要途径，其可将固态有机物转化为易降解挥发酸，再将挥发酸转化为甲烷、二氧化碳等终产物，得到的终产物沼气可作为燃料使用，同时沼渣和沼液可作为园林肥料施用。厌氧消化工艺具有处理效率高、产生沼气产物附加值高、处理运行费用低的优点，但也存在系统启动慢、运行控制条件高的问题。厨余垃圾厌氧消化技术工艺主要包括普通厌氧消化、两相厌氧消化、厌氧滤池、厌氧膨胀床和厌氧流化床等，并多采用湿式消化、中温厌氧消化的方式进行。
厨余垃圾的性质不同于传统堆肥中处理的垃圾，厨余垃圾中含水率和易降解有机物含量远高于传统堆肥原料，因此给自然高温堆肥造成了很大的困难，限制了厨余垃圾堆肥化的更一步发展。厨余垃圾堆肥化一般采用辅助堆肥工艺，并可采用垃圾衍生燃料作为辅助燃料，利用机械力、化学力和生物力进行强化堆肥，缩短了传统堆肥时间，有利于厨余垃圾的快速稳定与无害化。