十个月宝宝吃什么补铁？
对于婴儿来说，最安全的也是最有效的补铁方式是“食补”。而含铁量丰富的食物主要有大米、小米等谷类；猪肉、动物肝脏（瘦肉部分）、牛肉、羊肉等肉类；黑木耳、紫菜、鸡蛋黄等。 其中，我们着重介绍一下动物性食品中含的铁有2种：血红蛋白铁和肌红蛋白铁。
1. 血红蛋白铁：血红蛋白是红细胞中一种含铁蛋白，也是人体中最易被人体吸收利用的一种铁形式，可被机体直接吸收并利用于合成血液。这种形式的铁不仅容易被吸收，而且不易受到其他物质的干扰。常见的富含血红蛋白铁的食物包括动物的内脏：猪肝、猪血；瘦肉等。
2. 肌红蛋白铁：肌肉中含有的主要是肌红蛋白铁，当肉变硬时，其中的铁含量会降低。一般认为，肌红蛋白中铁的含量为血红蛋白的50%左右。因此，如果吃进的是软烂的肉而非纯瘦肉的话，其中的铁会相对多一些(因为还有蛋白质)。但需要注意的是，虽然肌红蛋白中铁的吸收率较高，但由于肌肉中的肌红蛋白含量较少等原因，所以实际从食物中摄入到的肌红蛋白的量非常有限。 除了以上两种类型的铁外，大多数植物来源的食物中所含有的都是非血红素铁。它的吸收比较困难，只有与维生素C一起服用才能更好的被身体吸收利用[4]。而在日常食用的水果蔬菜当中，一般只有胡萝卜、苋菜这类颜色较深的含有一定量的维生素C。 但值得注意的是，维生素 C 可作为还原剂将三价铁变为二价铁，从而提高了铁的可利用率，却并不能增加肠道中铁的来源。因此，仅靠蔬菜和水果的摄入是不能满足婴幼儿对铁的需求的。
另外值得强调的是，在缺铁不严重时，铁的吸收率是比较高的;但当体内已经存在较多的铁过量时，吸收率的下降会非常明显。