涮肚怎么做好吃？
我觉的涮毛肚好吃，关键是那芝麻酱调得特别好，你说那芝麻酱用香油、花生碎、韭菜花儿、豆腐乳、香菜、味精、辣椒油，再撒点花生屑儿一搅和，那香味儿就往鼻孔里钻了。 那毛肚怎么涮才好吃呢？其实涮毛肚是最讲究的！你看见那一盘子毛肚，上面浮着一层红色的辣椒油，下面全是白白的芝麻酱，这吃的时候可就讲究了！你必须要拿着筷子轻轻地夹起一片毛肚，让它在里面打两个滚儿，沾满芝麻酱，然后放到嘴里细细嚼之。
第一口你要细细品，一定要品出那芝麻酱、辣椒油混合在一起的香味来；第二口你得大口地咀嚼，让那香味在嘴里弥漫开来；第三口你可就得猛吃了，趁着烫嘴往里狠狠塞，那滋味可别提多美了！
要是你吃得快，那服务员还会给你续盘，因为人家知道你这吃货是块大大的肥肉（此处无贬义啊），捞起来又是一盘。 对了，千万别忘了喝那汤汁，那可是精华啊！ 那锅底可不是白熬得哦～