粽子的五行属性是什么？
“粽子（zongzi）”在古汉语中写作“糉”，读音[zòng zǐ] 。《礼记·月令》中有言：“是月也，天子始絺。命有司，修明礼乐，陈书典法。命工师，令百工，审五库之量，肆府之币，材木、竹苇、芒秸之属咸具。”注释中说，这里的“糉”是指用竹篾做的粽子。可见，至少在先秦时期，人们就已经会用竹叶来包粽子了。至于这粽子是不是甜腻的糯米馅儿，史书上没有记载，我们只能猜测了。
西汉末年，王褒作《僮约》，其中有一句 “翦桃章，铺白菅，束艾叶以御疮疠。” 这句中的“桃章”“艾”都有被书写进汉字的经历，而“粽”字第一次作为汉字出现就在东汉时期。许慎的《说文解字》中有这样的解释：“粽，粽也。”徐铉校定的《说文解字》中则解释为：“粽者，粽籺。象形。”这两条解释都很简单。“粽籺”的“籺”字今天已经很少用了，它是怎么写的呢？ 从字形上可以看出，“籺”字上面是“米”，下面是“核”，合起来就是“没核的米饭”。可以理解为把饭压成饼状，没有馅。这种没有馅儿的粽子到汉代还比较常见，唐人陆广微所著的《吴郡志》里有这样的描述：“粽子，俗名角黍。用青箬裹黍米熬熟，置水中浴其药，用菰叶裹之。”
这里说的粽子形状跟我们现在看到的差不多，只是馅料不同而已。那为什么要用水浴粽子呢？因为古人相信煮熟的粽子会有细菌滋生腐败，沾水之后就可以抑制细菌生长了。唐以后，端午食粽之风越来越盛，宋元时期更是到了空前绝后的程度，《东京梦华录》和《武林旧事》里都专门写了这一天市场上售卖粽子的热闹景象。
至于口味嘛，除了常见的白糖粽和豆沙粽之外，还有果酱棕，里面放上核桃仁、瓜子仁、杏仁等，用白糖拌匀做馅；还有的用黄米粉夹心做成金灿灿的蛋黄粽；也有用鲜肉、火腿或者腊肉做馅的；甚至在江南地区还有用糯米掺入紫芋（紫色紫薯）一起煮成的芋粽。