2018年种什么菜最贵?
2017年我国蔬菜总产量达到6.4亿吨,比上年减少5%,连续四年下降; 人均蔬菜占有量达391公斤/人·年,比上年减少0.6公斤/人·年,减少0.1%(注:该数据为初估数)。 从上述数据可以看出,我国蔬菜供给充足、总体供求处于动态平衡状态。 但是,在总量平稳的情况下,部分蔬菜品种价格波动明显。 例如,17种蔬菜价格上涨了50%以上,其中菠菜价格涨幅最大,达到了190%; 而另外17种蔬菜则都出现了下跌,平均跌幅达33%。
从地区来看,北京和辽宁的蔬菜价格最高,特别是绿叶菜,天津和河北的蔬菜价格最低。 总体来说,南方蔬菜供给全国,北方蔬菜供给周边国家,所以南北方蔬菜价差不是很大。 但有一个例外——冬季的草莓,由于大棚种植技术的原因,北方地区无法生产,只能从南方调运,因此北方销售的草莓都是从南方产地直接运输过来的。这就导致了北方地区尤其是东北地区,草莓价格要比南方高不少。
目前,我国的草莓主要分布在东北、华北等地,面积最大的要数辽宁省北镇市,这里也是目前国内最大的“草莓”生产基地。 据一位草莓种植户说,他们这里的草莓一个晚上可以涨两块钱,一天就能卖出750箱(一箱5斤),算下来收入相当可观。 所以,对于普通老百姓来说,现在想要买便宜菜,可能就只能“冬吃草莓夏啃苦瓜”了……