成都牛肉哪个牌子好吃？
“好吃”这个评价标准挺主观的，所以这里只谈我自己喜欢吃的成都牛肉店，至于你说的“哪个牌子”我并不认同其说法，因为成都大多数的知名牛肉店都没有卖腌腊制品的，而是主打鲜牛肉、凉拌菜和火锅。 而且我在成都吃过的很多看起来不咋样的门店，反而味道很棒，在这里我就不具体说了，免得有打广告的嫌疑。 下面说说我心中成都最好吃的几家牛杂店吧(仅讨论牛杂，不讨论火锅)。
1.二嬢牛肉馆 二嬢家的环境真的很一般，就是普通民宅改造的，很拥挤，而且夏天没空调特别热。但她家酱料是真的棒！我第一次去她店里吃，见她舀了一勺蘸料给我，说：“多吃点，这一勺可不好吃。”结果那一盆蘸水被我干完了……后来每次去都点一碗她特调的蘸水，配上软糯的糯米饭，一口咬下去，幸福得飞起~ 二嬢家是按斤卖牛的，价格是生牛肉每斤59元，熟牛肉一斤89元，味道很不错，但感觉性价比不高，毕竟猪肉都涨到快比牛肉贵了哈哈。如果是你一个人去吃的话，建议点多点少，以免浪费。
2.马记手撕烤兔 马记的手撕烤兔是在一个巷子里，很隐蔽，而且还挺难找的。不过既然你能找到这家店，说明你跟它有缘╮(￣▽￣)╭ 我去的时候，看到有人在店里吃兔头，就问老板可不可以用筷子掰开兔头，没想到他非常大方的送了我两个。 烤兔外面那一层酥酥脆脆的辣椒面真的让人欲罢不能啊，一口咬下去就爆汁，肉质也很鲜嫩，唯一不足的是肥腻感有点重。
3.张胖子灌肠 张胖子的店比较大，环境也还可以，我去过两家，人都不多。他家主要是做涮羊肉那种吃法，锅旁边一圈小碟子放着各种调料，自己搭配自己调，我觉得这么玩才有意思嘛，全透明的制作过程看着也挺放心的。涮起来口感很好，没有腥味，很嫩，但我总感觉后劲儿不足，吃了几盘就差不多了。
4.黄辣丁面馆 黄辣丁的面条是我吃过最多的成都面条，又宽又厚而且非常有劲道，就是入味不太好，需要反复拌着吃才香。不过你要是不在意这些细节，随便找个面都好吃~~