成都市的小吃有哪些？
成都作为美食之都，除了火锅、川菜等大众熟知的菜品之外，还有很多特色小吃值得品尝。下面就为大家介绍一下 10 款最具代表性的成都小吃！
① 蛋烘糕 ② 肥肠粉 ③ 锅盔 ④ 串串香 ⑤ 姜子牙豆腐鱼 ⑥ 凉糕⑦ 周记手撕烤兔 ⑧ 叶婆婆钵钵鸡⑨ 张老二凉粉 ⑩ 马路边边麻辣烫
① 蛋烘糕 来成都必吃的特色糕点之一！鸡蛋和面粉做的外酥里嫩小蛋糕，可咸可甜，配上特制的馅料（红糖、核桃、香蕉、花生），口感丰富到爆！
② 肥肠粉 对于四川人来讲，肥肠粉可以说是再熟悉不过的小吃了。软糯Q弹的肥肠加入秘制酱料爆炒，搭配上劲道的米粉，一口下去超满足～
③ 锅盔 被称为「千层饼」的锅盔，外表酥脆，内部柔嫩，可咸可甜，搭配咸菜、泡菜味道更佳。在四川大部分地方都很受欢迎，不过在成都只有青羊区的文庙街和锦江区的大慈寺附近才有卖哦~
④ 串串香 用竹签串起各种蔬菜、肉类，蘸上辣椒面儿，吃起来鲜香热辣。在成都，串串香通常分冷串串和烫串串，区别在于是否加汤涮煮。
⑤ 姜子牙豆腐鱼 在成都有很多家分店，属于开了多年的老字号了。豆腐鱼先经油炸再将鱼泡进加了葱姜的汤水里炖煮至熟，鱼肉鲜嫩入味，连骨头都可以嚼着吃～
⑥ 凉糕 用大米制成的凉糕，细腻爽滑。吃的时候淋上糖浆或玫瑰酱油，清凉可口，非常消暑。除此之外还有用豌豆粉制作的豌豆凉糕，软滑可口，带有淡淡的豌豆清香。
⑦ 周记手撕烤兔 来成都怎么能不吃烤兔！周记的手撕烤兔味道一绝，经过腌制、风干的兔肉烤得酥脆，搭配特有料汁儿，鲜、香、麻、辣全都有。
⑧ 叶婆婆钵钵鸡 号称是成都最有特色的街头小吃之一。新鲜脆嫩的黄瓜、土豆丝加上麻辣鲜香的鸡肉，混合着芝麻酱的香味儿，好吃到飞起～
⑨ 张老二凉粉 夏天就喜欢吃点冰冰凉凉的东西，张老二的凉粉恰好符合了这个要求，冰粉的口感比一般凉粉更细滑，加上花生碎、芝麻、山楂片、葡萄干等多种配料，酸酸甜甜就是它了～
⑩ 马路边边麻辣烫 据说已经开遍了全国，成都这家是总店。清汤锅底配着纯牛油炒制的底料，口味相当巴适。新鲜食材串好的串串在锅里涮一下，麻辣鲜香全都进去了，一口下肚，美滋滋～