洋葱给婴儿怎么吃？
洋葱除了含有蛋白质、膳食纤维、钾、核黄素、胡萝卜素以及钙、磷、硒、硫等营养素外，还含有大量的黄酮类及其他的植物化学物质，例如槲皮素和蒜氨酸，其味道独特、具有刺激性，能促进宝宝消化液分泌、增加胃肠蠕动、提高消化能力。
洋葱虽然营养丰富，但因含有草酸较多，影响宝宝对钙、磷等矿物质元素的吸收利用，若加入草酸较多的蔬菜，如菠菜、苋菜等时，一定要先焯水。
妈妈不妨尝试一下洋葱蛋汤：将鸡蛋打散、放入锅中炒熟，然后加点水烧成蛋花汤；把洋葱切碎，放入沸水中略煮1分钟捞起；锅中加入清水，放入洋葱煮沸，再倒入蛋花，放入少许盐调味即可。