餐饮行业为什么上市难？
实际上餐饮行业上市并不难，在国外有麦当劳这样的连锁餐饮企业，也有在国内开设“真功夫”的连锁餐饮企业。餐饮行业不好做的实际上是自己开设的直营店，比如像真功夫，永和豆浆等等，如果一个品牌不做强化，不做连锁，本身发展就很难做到很大，如果再自己开直营店，发展更缓慢，本身就需要积累到一定规模之后才能够上市，所以本身餐饮直营就限制了餐饮餐饮行业整体发展规模，从而限制餐饮行业上市。
但是如果有能力做餐饮品牌输出，让品牌加盟，实现餐饮行业高速，指数级别式扩张，餐饮行业就具有高速发展的可能，并且餐饮行业现金流好，利润高，就有上市的条件和能力，所以本身餐饮行业是能够上市的，而且是应该大量出现上市公司，我们未来应该有更多像麦当劳那样的餐饮连锁企业上市，真功夫、永和豆浆也会有很大的IPO机会，而不是说本身就有悖于现实的情况。
相反，有一些餐饮企业实际上上市并不在a股市场上，比如在美国有小肥羊，有海底捞，国内也有绝味鸭脖实际上在上交所借鸡上市等等，实际上餐饮行业不管是直营还是做品牌输出，连锁开加盟都有很大的上市空间，都是鼓励上市的对象，并且也符合中央讲的第三产业，服务业未来的发展方向，并不矛盾。