臭咸鱼怎么做好吃？

1、把鱼洗干净晾干，然后拿到太阳底下晒晒一下！晒好的鱼身上裹上盐巴 2、准备好一个干净的坛子，把鱼放进去腌制三天三夜 3、然后把腌好的鱼放到干净的布袋里，扎紧口，再倒放在坛子里继续发酵一个月以上就好了！