鸡蛋和什么一起炒好吃？
先分享一个蛋包饭的做法 食材： 米饭1碗、鸡蛋2个、洋葱末少许、番茄酱3勺、黄油适量、白糖半勺、黑胡椒碎一小勺，胡萝卜丝少许（可以不放） 做法步骤： 第一步将两个鸡蛋放入碗中打散备用 第二步准备好一碗米饭，番茄酱，黄油，白糖，胡椒粉等配菜 第三步锅内放少许黄油融化后加入切碎的洋葱炒香 第四步倒入米饭炒至松散均匀，加3勺番茄酱翻炒均匀即可 第五步起锅前淋入少许黑胡椒粉翻拌均匀，这样炒饭就做好啦 第六步锅中放适量黄油化开，然后放入打散的鸡蛋液翻炒至定型，注意不要完全凝固，要有点流动的感觉最好 第七步把炒好的炒饭放在蛋煎的中间 第八步盖上盖子，小火煮一会儿让米饭受热均匀，然后开大火煎至底部凝固，边缘微微焦黄就可以了 第九步倒扣过来，用刀切成三角块，就可以上桌啦~
再推荐几个好吃的做法！ 1.鸡蛋西红柿 准备材料：4个鸡蛋， 大个西红柿1-2个(看情况)，盐，糖，白醋或米醋少量. 制作过程：先将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，再将切好的西红柿放入锅中炒到糊状为止;然后将搅拌好的鸡蛋撒在西红柿上，待鸡蛋稍微凝固后在撒点葱花在上面； 撒上适量的盐和糖，(因为炒完西红柿会有汤汁出来，所以需要加点糖中和酸味);最后关火后再滴几滴米醋拌匀就可出锅了！
2.韭菜炒鸡蛋 准备材料：韭菜一把，鸡蛋三个，香油两小匙，鸡精一大匙，料酒一汤勺，姜五片，盐一小匙。 烹饪过程：首先把韭菜洗净切成段，再把鸡蛋敲碎搅均再加入姜末、香油、鸡精、料酒搅匀待用。接着放油烧热把搅好的蛋液下锅炒至凝固时盛出备用;然后把油烧热把姜片爆香之后把切好的韭菜倒入锅内翻炒一下，最后把炒好的鸡蛋倒进去炒匀加盐调味就好了！
3.尖椒炒豆腐 准备材料：南豆腐一块约500克，青椒半个左右，木耳若干，葱一根，大蒜三瓣切末，生抽一勺，水淀粉两大匙 制作过程：首先把豆腐洗净控干水分，切成小块;把青辣椒切片;黑木耳泡发后撕成小块待用。接下来就是热锅放油烧至六成热时倒入蒜末煸香再放入豆腐煎至两面金黄，这时可倒入少量的清水烧沸，加入青红辣椒以及木耳块一起翻炒片刻；最后调入生抽和水淀粉翻炒均匀即可装盘上桌咯~~