野葱野蒜怎么做好吃?
1、辣椒洗净去籽,切成小圈;大葱和姜均切丝; 2、将鸡蛋打入碗内,加入精盐、味精、葱姜丝调成蛋液; 3、把切好的辣椒圈、野葱、野蒜放同一个容器里,然后倒入调好的蛋液,拌匀待用; 4、锅内注入适量香油烧热,爆香八角后,倒入拌好的原料,快速炒匀即可装盘。 小贴士
1、喜欢吃辣的人可以加大辣椒圈的数量并替换成干红辣椒。
2、因为野葱和野蒜中含有大量的挥发油,所以炒的时候要掌握好火候,以免糊锅。 这样一道香喷喷的辣椒炒蛋就做好了!是不是超级简单呢~有喜欢的小伙伴就试试吧!
1.腌酱萝卜块(可长期保存的食物) 准备食材:萝卜、醋、酱油、白糖。
做法步骤:
①萝卜清洗干净之后削去根须,然后切成条状或者块状都行,备用。
②在切好的萝卜中放入适量的白糖、白醋搅拌均匀,使白糖融化。
③锅中加入适量的食用油,烧到六成热的时候,放入泡好的八角出香味,然后把八角捞出来。
④把搅拌好的萝卜倒进去翻炒,这个时候注意火不要太大了哦~
⑤等到所有的萝卜都软了就可以了,关火让萝卜冷却一下。
⑥等到温度合适的时候,把准备好的酱油、醋和白糖放进去混合均匀,这时候就可以吃到美味的腌酱萝卜啦!
小提醒:
①做这道菜的时候,糖的量可以根据自己的口味适当添加或减少。
②萝卜最好选用水分少的品种来制作。