炖小虾怎么做好吃？
把买回来的小虾冲洗干净，倒入适量料酒和少许食用盐腌制片刻。 准备辅料：香葱切段、生姜切片、大蒜去皮、青椒去籽、红椒去籽（为了美观可以不去）、香菜切小段。 锅内热油，五成热时放入切好的姜蒜葱白段爆香，随后把腌好的虾仁倒进去快速煸炒变色后捞出备用。 锅内再放油，四成热时加入郫县豆瓣酱、甜面酱小火炒出香味，然后放白糖酱油醋和胡椒粉调味。 最后把焯过水的虾仁倒进锅里焖煮，等到汤汁收得差不多的时候放入青红辣椒和葱段翻炒均匀就可以出锅了。 外酥里嫩的小虾就做好了～味道咸鲜香醇还带着淡淡麻辣味让人食欲大开
分享就到这里啦！喜欢吃小虾的朋友赶快动手做起来呀~