茶叶加红糖有什么作用？
茶里放糖是近代才有的做法，古代只有饮浓茶才有“提神”的效果，而且多是饮绿茶。 绿茶和红茶是中国的两大传统茶饮，其中绿茶被称为“万病之药”，而红茶被人们誉为“可以喝的咖啡”——这是因为两种茶都具有提神益思的作用。 有研究显示，饮茶可以显著抑制老年斑的形成；并且由于老化进程往往伴随着全身功能衰竭，如果饮茶能够延缓衰老的进程，那就可以大大延长人的生命。
饮茶还能预防老年痴呆、减肥、降低胆固醇等等。当然这些作用的发挥都离不开有效成分的促进。 而目前的研究表明，儿茶素类以及茶黄素类成分是影响茶叶功效最重要的物质。
值得注意的是，这两种活性物质对眼睛、血管和神经系统等组织器官都有一定的保护作用——这也许可以部分解释为什么长期饮茶的人会更加健康长寿！ 那么既然茶水具有这么多的好处，为什么还有人说喝了没有用呢？
这其实是因为人们对于“有效饮茶”的理解出现了偏差。 古人主张“淡茶饮茶”（指浓度很低的茶汤），认为这样可以获得茶的保健功效而又不会伤脾胃。现代研究也证明，过浓的茶汤有可能会刺激胃酸分泌，从而损伤消化道黏膜。 所以从这一层面来说，“淡茶文化”是有一定科学道理的，也是符合现代人健康需求的。
然而，所谓的“淡茶”并没有一个确定的标准。如果是新出的绿茶，可能是十分难喝的绿茶，那么这样的茶汤其实就已经达到了“淡茶”的要求了。 而若是陈年老熟普或者老黑茶，可能味道就很醇厚，此时如果想获得相同的保健效果的话，显然需要增加喝下去的数量，也就是所谓的“多喝茶”才能起到了效。 可见，“淡茶有益，浓茶有害”的说法并不是绝对的，而是取决于具体的情况。
而我们现在所提倡的“适当饮茶”就是要在了解各类茶叶特性及身体反应的基础上，选择适合自己身体状况的茶叶和冲泡方法，最终达到“以茶养生”的目的。无论是“淡茶有益”还是“浓茶有害”都不是绝对的概念。