冬菇怎么弄好吃？
1. 剁椒鱼头 王一博喜欢剁辣椒，我也来试试，没想到跟鱼很配呢！ 新鲜鱼头一个（约一斤）、剁辣椒适量（我用了两勺）。 鱼头切掉头和鳍，洗净沥干，用少量盐和料酒腌制十分钟以上。 蒸锅烧开，放入鱼头，大火蒸十分钟左右；
2. 四神汤 冬天容易手脚冰凉，喝四神汤很合适哦！ 生地4片、党参1根、茯苓1块、薏米10克，莲子5颗，猪瘦肉200克，生姜2~3片。 把所有材料放进砂锅，加入清水煮开后，小火煲两个半小时左右，放盐调味就可以啦！
3. 豆腐丸子 在北方叫豆泡儿，就是油炸的豆腐泡，南方比较少见。 我做的是红烧，所以没有炸得特别脆，如果你要做咸蛋黄烧芋圆之类的，那就炸得久一些。 老豆腐一块、鸡蛋一个，酱油、糖、葱花适量。
把老豆腐捏碎，加入葱花、鸡蛋液、盐、生抽搅匀；
锅中热油下锅，四成热时，把豆腐泥用手挤成丸子下油锅炸至表面金黄即可捞出控油。 炸好的豆腐丸子放在电饭煲里，加水浸没，加少许白糖开炖，大概半个小时就差不多了。