小草功效与作用有哪些？
说到“百草之王”，相信大家第一个想到的就是人参。的确，在所有的草本植物里，人参的药用价值是相当高的。不过我今天要说的可不是人参，而是比人参更常见的“百草之王”——蒲公英。 蒲公英也叫黄花地丁、黄花菜、奶汁草等，是药食两用的小植物。
据记载，明太祖朱元璋就有食用蒲公英的习惯，《本草纲目》记载其“利湿”、“解毒”；现代药理发现，蒲公英富含维生素和矿物质，对改善过敏体质很有帮助；而且对于多种致病菌如金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌及伤寒杆菌等有抑制作用。蒲公英被誉为“天然抗生素”。
1、抗菌消炎。蒲公英的叶子中含有大量的蛋白质和少量的脂肪，因此可以帮助人体杀菌消炎，而蒲公英含有的黄酮类化合物可以通过刺激白细胞，从而达到杀灭细菌的作用，另外黄铜类药物还可以减轻炎症反应。所以如果身体出现炎症，比如中耳炎、咽喉炎、结膜炎、扁桃体炎以及皮肤炎症等等，都可以适当吃一些蒲公英来缓解。
2、降脂减肥。现在人们生活好了，吃肉不再像以前那么受限制，导致高血脂、肥胖的人群越来越多，而蒲公英具有很好的降脂效果。这是因为蒲公英含有胆碱、蛋黄素等物质，可以抑制肝脏合成胆固醇，还能减少肠道吸收脂肪，从而起到降低血脂的作用。蒲公英还能溶解脂肪，减少体内脂肪堆积，达到降脂的效果，非常适合高脂血症、肥胖者食用。
3、养肝明目。大家都知道蒲公英有消炎作用，殊不知蒲公英还有清肝明目的效果。这是因为蒲公英含有胡萝卜素和维生素C，而这两种物质都是抗氧化成分，能够消除人体的自由基，保护眼睛细胞，延缓眼睛衰老，具有明显的护肝明目作用。
4、健胃养胃。现在不少人都有胃病，而胃不好的人往往食欲不佳，精神不振。这时候可以用蒲公英来健胃健胃，因为蒲公英入胃经，具有健胃的功效，而且可以加快胃肠蠕动，促进消化液的分泌，有利于食物的消化和吸收。蒲公英还具有抗癌、润湿美白等功效，这里就不一一讲了。