红枣有哪些功效和作用？
补血益气，养血安神。 健脾益胃：脾胃虚弱的人会出现腹胀、消化不良的情况，适当吃些红枣能增强食欲，促进消化功能，缓解不适症状。 补肾益精：肾虚的人容易出现腰膝酸软、疲乏无力、小便清长的情况，红枣具有补肾的作用，男性可适当多吃点。 润肤祛斑：女性由于身体阴阳失衡容易生斑，也可因为情绪不好导致长痘。红枣能够调节内分泌，滋润肌肤，帮助女性养颜美容，淡化色斑，另外，对眼睛干涩也有不错的疗效。 养肝明目：《药典》中有记载，红枣有保护肝脏的功效，可改善肝功能异常，另外，常食红枣还能减少胆结石的发生。肝不好的人，饮食要清淡，少吃油腻食物，适当多吃点红枣，对肝炎患者恢复健康也有一定的辅助效果。 提高肌体免疫功能：能增加白细胞、红细胞的数量，提升血清白蛋白含量并降低球蛋白水平；同时还能调整机体免疫状况，激活巨噬细胞，从而起到增强机体抵抗力的功效。 延缓衰老：现代研究发现，红枣中含有三萜类化合物，具有一定抗氧化功能，可以帮助清除体内的自由基，延缓皮肤衰老。还可以防治心血管系统疾病，保护心脏，防治高血压及动脉粥样硬化的发生发展。 对血液病的治疗有一定效果，如贫血、白细胞减少症等 还有抗过敏、镇静催眠、抗肿瘤、抗突变等作用。
【小妙方】
1.脾虚腹泻者可用大枣50克煎汤服，或食用炒熟的大枣10枚。
2.慢性肝炎、肝硬化患者出现食欲不振、乏力、恶心、呕吐、腹胀等症状时，可取大枣30克，水煎服，每日一次，连服7~10天。
3.月经期间出现月经不调、痛经等情况，可以适量服用红糖大枣汤，有利于经血的排出，保持体内激素水平的均衡。 提醒：红枣虽好，但并非人人适宜。痰多、腹胀、湿气重的人不宜多吃。正在感冒发烧、炎症感染的患者也应尽量不吃。