什么炖汤简单又好吃？
俗话说“春夏养阳，秋冬养阴”，从养生的角度出发，秋季是最适合养肾的季节。 中医理论中，肾脏主蛰，是生命的原动力，肾气足则五脏健，身体才能好。 然而现代人生活作息不规律、熬夜、过量饮酒、频繁吸烟等一系列不良生活方式都会伤害肾脏。过度劳累、心情抑郁也会损伤肾脏。 在养护肾脏的过程中，我们一定要改掉这些不良习惯，注意劳逸结合。 除了规律饮食和作息之外，适当多吃补肾食物也是护肾的关键。 今天给大家分享一道简单快手又养胃的炖汤——山药玉米排骨汤。
【食材】 山药200g、甜玉米1个、猪肋排500g、生姜4片
【制作步骤】
1、山药去皮，切成小段，用清水泡着防止氧化； （山药皮中含有皂苷，因此手部会发痒，大家在削山药皮的时候记得戴上手套哦）
2、玉米用刀剁成小块，生姜切片；
3、猪肋排洗净，冷水下锅，加入葱姜煮出血沫，冲洗干净待用；
4、把切好的山药、玉米放入砂锅，加入适量清水，大火煮开，小火慢炖一个小时；
5、一个小时后，放料酒、食盐调味，继续炖十分钟即可。
小贴士
①买回来的排骨可以放在冷冻室里速冻一下，更方便斩骨
②不喜欢喝太清汤寡水的，可以在炖汤时打一个鸡蛋进去，营养更丰富，汤汁也更浓郁
③排骨里面血液残渣比较多，清洗不干净会有腥味，所以一定要多洗几遍
④喜欢吃藕的朋友，可以适当加一些藕一起炖汤
这个秋高气爽的季节 最适合约上三五好友 喝点小酒、聊聊人生了~
喜欢喝酒的朋友 不妨自酿一些啤酒或者洋酒 再配点美食，美滋滋！
【所需材料】 黄豆60g、大米300g、水适量 【制作方法】 见视频