桂花酱烧什么好吃？
用桂花酱做一碗好吃的鸡蛋沙拉，需要准备这些食材 土鸡蛋3个、沙拉酱250克（个人口味不同，喜欢沙拉的可以多放点）、白砂糖45克、白酒15克、清水250ml、干桂花适量 第一步：新鲜土鸡蛋打入碗中，加入白砂糖和白酒，搅拌均匀后腌制一会； 第二步：锅里倒入清水和桂花酱，小火加热，边煮边搅拌，直到锅里的液体变得浓稠即可离火； 第三步：等锅里的汤汁冷却后，慢慢倒入腌制好的蛋液里，搅匀； 第四步：把拌好的沙拉装入模具中，压紧实一点，放进冰箱冷藏四个小时定型后就可以脱模切块食用了！ 做好的鸡蛋沙拉香味浓郁、甜而不腻。搭配牛奶、面包一起吃很不错。
除了做沙拉外，还可以做成甜品、甜点或者饮品，比如 桂花藕汤 小时候最喜欢吃的糖水之一，清甜不腻，还有浓浓的桂花香气。 做法也很简单哦~ 鲜藕去皮切成大块，泡在清水里防止变黑； 冰糖加水化开成冰糖水； 鲜藕放进锅里加冰糖水煮开后，改为中火焖半个小时左右，等到藕软烂即可。 在快出锅的时候放进去一把干桂花，味道更好。
另外也可以做成桂花糯米酒，当下午茶点心也不错。 先把糯米泡一夜后蒸熟，倒进干净的玻璃瓶里，加点白糖和干桂花，最后倒上酒盖上盖子密封，放在阴凉处浸泡一个星期左右就可以取出来喝了。 喝的时候可以加上冰块，味道更佳清凉爽口。