椰青婴儿能喝吗？
椰青，也叫鲜椰子，是未成熟或接近成熟的椰子。含有椰汁和果肉，但水分比较少。 能不能喝取决于里面有没有籽！如果有籽，就要把籽去掉再给宝宝喝哦。因为小孩的牙齿还没发育完全，吞咽功能也不够完善，而椰子里面的种子体积比较大，又比较坚硬，很容易对宝宝肠胃造成伤害。 但如果里面种子已经熟了，自己会掉出去，就可以直接给宝宝喝了。 其实，不管是新鲜的还是干的，椰子的营养价值都是很高的。
首先，含有丰富的蛋白质；其次还含有较丰富的钙、铁等矿物质，以及维生素C、维生素E和β-胡萝卜素等多种维生素。 特别是其中的氨基酸种类多、含量丰富，对人体来说非常必需且具有重要的生理功能。
不过这些营养素在体内的吸收率都有差异，其中以钾元素的吸收率最高，达到90%以上，钙、镁、磷、锌、锰等的吸收率也可以达到50%~80%。 而像氨基酸这样的营养物质虽然也能被人体吸收利用，但体内需要的氨基酸必须通过外界补充。 所以，从营养价值的角度来讲，只要能够保证食物安全，都可以给婴儿食用。
需要提醒的是，由于椰肉中含有较高量的油脂，所以建议一次不要给孩子吃太多的椰肉，以免引起腹泻。 有些人吃完椰子后会拉肚子，这是因为胃肠对椰子中的一种成分不耐受引起的，这类人不适合吃椰子，否则容易引起腹痛、腹泻。 那哪些人不能吃呢？ 一般来说，如果是正常健康的人群，没有特殊病史，是可以适量吃些椰子的。
但如果存在下列情况，就得特别注意了： 对蛋白质消化不良者，如胃溃疡患者，就不宜多吃椰子。 因为胃酸分泌少，胃肠道蠕动慢，吃了椰子后就会加重病情。 另外，急性胃炎、肠炎出现腹泻时，也应少吃或者不吃椰子，特别是儿童更得慎用。