胡萝卜土豆怎么一起做？
1.准备食材。胡萝卜、土豆去皮切丁，青椒去籽切丝 2.起锅烧油，油温升高后放入葱花爆香，然后倒入切好的蔬菜进行煸炒，至蔬菜断生变色后，加入食盐、生抽和鸡粉调味，大火收汁即可。 除了炒菜之外还可以把切好的蔬菜放进蒸锅里面，上汽之后蒸八分钟就OK了，这样能保留蔬菜中更多的水分及营养 不喜吃素的可以换成肉末来炒，口感会更佳。
小贴士： 1.炒蔬菜时油温不要太高，以免伤害到舌头。高温也会破坏蔬菜中的维生素C。 2.蔬菜下锅后要快速翻炒，尽量不要长时间炖烂，保持鲜嫩。 3.放盐的时间最好在最后阶段，或者在出锅前再蘸水，这样能更好的保证蔬菜的颜色