开放式厨房不给通燃气怎么办？
看了下高赞两位的回答，都很专业，我也来说下开放式厨房的燃气安全吧！ 开放式厨房其实有很多种，包括和餐厅客厅共用空间的那一种，也包括厨房只占用一个房间的一个小角落的那种（比如只有2平米）。
对于第一种，实际上现在很多新房都是这样的户型，也就是厨房、餐厅、客厅没有完全隔断开来的那种。因为我国对室内空气质量要求并不高(比起国外)，所以只要不是长期开着门炒菜，油烟问题应该不大；如果介意的话，可以装个厨房门就好了。
第二种情况就比较尴尬了——毕竟厨房太小，如果是不锈钢灶台+不锈钢水槽，那还好办，做好通风即可，如果是有炉灶的厨房，炉灶又不能移到外面，那就很麻烦了，因为无论是天然气还是液化气，一旦泄露都是有毒的。不过，这种情况也不是无解。 我觉得可以先向物业投诉，让物业去协调，因为一般是楼上漏水或者装修破坏承重结构导致你家厨房墙体渗漏或者是楼板开裂，这种情况一般物业公司都会出面协调处理的。 如果物业也解决不了，可以报建，要求改造房屋结构，增加排烟通道，这个需要审批，一般比较难弄，如果报建也不行，那就买个风扇，厨房开门的时候吹一下，至于效果怎么样就随缘了。 最糟的情况就是厨房没有窗户，又舍不得买抽油烟机，那只能使用集成灶了，不过价格确实也比较贵。 另外再补充一点，现在广东很多新建小区都是强制安装燃气报警器并开通燃气报警功能的，所以题主也不用太担心。