上海食派士好不好?
最近正好和小伙伴探讨了这个问题,发出来跟大家分享一下~ 我们是去年开始加盟的食派士,目前在上海已经开了4家直营店,10余家加盟店,在苏州也开了一家。当初选择食派士主要是基于以下三点考虑:
1. 品牌实力雄厚 我是在上海一个大型商业地产项目里接触食派士的,当时对这一行业不是很了解,不过从招商经理的介绍中,让我印象比较深的是他们公司拥有独立研发的产品团队,产品迭代更新能力强;另外,还介绍了他们的供应链中心,我当时去的时候正在搭建,规模还是挺大的,后来一次无意中路过吴中路门店时无意中发现他们的中央厨房,规模很大。所以从品牌角度来讲,感觉是很值得信任的。
2. 有完善的培训体系 新开店的时候我们会邀请总经办成员和核心高管来给员工做入职培训和专业知识培训,也会定期邀请其他部门同事来做相关培训,内容涵盖服务、产品、运营、财务、人事等部门的专业知识和流程规范,每个月还会有内部考试来检验学习效果。当然,作为新加盟商,我们也会在一开始得到很多的支持和帮助,比如前期店面选址评估、商圈调研、现场指导等,这些都有助于我们更快进入角色,提升开业成功率。
3. 产品和服务品质稳定 食派士主打现制饮品,保证每一杯出品的质量稳定性。在原料采购、配方调制方面有严格的标准和要求,同时会定期对店员进行实操训练,确保手法统一、精准。在产品研发上,除了自创产品外,还会引进适合国人的国际新品,满足不同消费者多元化需求。 作为顾客,我每次去点单体验都感到挺满意的,店内环境也不错,干净整洁,服务人员热情周到。
至于大家最关心的价格问题,毕竟这是跟顾客利益直接挂钩的,所以我们也是在再三权衡后,觉得其性价比是不错的,才能最终决定加盟。以我们的第一家直营店为例,人均消费75元/人,月营业额18万元,每月毛利润约5万元左右,净利润也在3万元以上。 在经营过程中确实也需要不断投入资金,例如新店装修、设备购置以及食材采购等等。不过,得益于食派士完善的供应链系统和强大的产品研发能力,在成本控制方面我们感觉还是比较顺畅,并没有像其他人说的那样需要大量成本投入。
总之,我们在经营食派士的过程中,感受到更多的是便利,品牌带来的价值及效益。