鸡肉的五行是什么?

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鸡,鸟纲雉科动物,杂食,喜温暖,畏寒冷,属火。 其性温热,有温中补血、健脾养胃的功效,可用于治疗虚劳瘦弱、胃寒吐泻、消渴等病; 《本草纲目》载:“鸡,能补阴益血”,可治疗妇女经血过多和营养不良引起的贫血;

因“热则血行加快,寒则血行缓慢”,故还可用于感冒发热、中暑、咳嗽等症的治疗。 现代医学还认为,鸡肉不仅富含蛋白质,而且富含脂肪酸,对人体健康有益。经常食用,能提高机体免疫力。 需要提醒的是,由于鸡汤所含营养成分,主要是蛋白质和脂肪,在熬汤过程中,其中的蛋白质会分解成氨基酸,而脂肪则会大量溶解出来,因此喝多了容易发胖。

当然,胖不胖取决于每天摄入能量的总和,只要其他食物均衡,也不至于会过分肥胖。

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