曲字五行属性是什么？
《康熙字典》中，“曲”字的字义如下： 《说文·曲部》：“曲，器曲也。从酉，取其味。一曰菌属。凡曲之属皆从曲。” 段玉裁注：“古者造酒聚米，皆有法而不用曲。周礼，酿酒者实糟而有粮；唐书，开元时，酿酒有粟米饭而无曲；宋史，真宗尝问酿酒法不问用曲否，神宗时，京师自腊月造曲至正月，内府监进酒，不用曲……盖后世始加曲耳……”也就是说，在汉朝以前，人们酿造白酒是不使用曲的（当然现在也有人做古法白酒但是不使用曲），只有米饭和淀粉类物质。后来引入了曲，才开始大量使用。那么据此推测，“曲”字的五行应该属于金。
然而“金”并不是“曲”字的本象，而且“曲”字的字形演变也很复杂，到了现代汉字中已经看不出最初的形状了。所以并不能简单地根据“曲”字的字形来推断五行的具体归属。于是我又查了《易经·乾卦·彖传》：“大哉乾元，万物资始，乃统天”，又查了《黄帝内经·素问·六节之气篇》：“中央生湿，湿生土……脾位中央，行其津液，变化而赤，是谓血。”最后得出了结论：“曲”五行属土。
这个结果似乎更符合我的预期。因为中医理论认为，酒为水谷之气，由脾胃运化而生，而中医认为脾胃属土，因此土就自然成了酒的本象。同时，“曲”字在酿酒过程中扮演着十分重要的角色，它是粮食淀粉类原料经发酵产生酒精的唯一来源，正是由于有了“曲”，才使以五谷杂粮为原料的酒成为了可能。
所以，“曲”字的五行应该属土。 以上纯属个人见解，不足之处敬请指正！