藕粉的作用与功效藕粉能减肥吗？
吃藕可以缓解消化不良 莲藕是一种营养丰富的食材，含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素B族、维生素C、钾、磷、钙等营养物质，其中维生素P的含量居各类蔬菜之冠。常吃莲藕能够清热生津、凉血润燥、补益气血、开胃健食。由于含铁量高，所以还有一定的补血效果呢！ 除了直接食用外，用藕粉冲汤喝也是不错的选择。比如将藕粉冲泡成糊状后加入少量白糖调匀食用，就能够起到健脾止泻的效果；如果加入少许大米煮粥服用，还能够帮助消化，缓解腹胀和消化不良的症状。
吃藕可美容养颜 经常吃藕对皮肤也很好哦！据现代研究发现，藕内含有一种独特的营养素——多酚。这种物质对于清除自由基有很好的效果，可以延缓皮肤衰老，有美白祛斑的功效。另外，多吃藕还能促进新陈代谢，减少色斑沉积，达到美容的效果。 平时不妨在熬粥或者炖汤的时候放入适量藕，也能够起到润肤的效果。 不过要注意的是，在清炒藕片的时候尽量少放油，同时也不要用油炸藕条，这样都能够防止油脂摄入过多导致身体发胖。
吃藕能够降脂降压 现在人们生活水平提高了，饮食结构却发生了非常大的变化，高脂肪、高蛋白的食物吃得太多，而膳食纤维摄入量却没有增加，这就导致了肥胖、“三高”等病症的频发。 而莲藕中含有丰富的膳食纤维，能够刺激胃肠道蠕动，加快体内有毒物质的排泄，具有降脂降压的作用。