血橙有什么作用？
1. 补充人体所需的维生素C 每100克橙子含维生素C高达59毫克，几乎比等重量苹果的维生素C含量多30倍、比柑橘多16倍、比草莓多27倍；而且人体对橙子中所含维生素C的吸收率可达89%。 维生素C是人体必需的营养素，具有增强机体抵抗力、抗氧化、参与抗体形成等多种生理功能，还能刺激体内制造免疫球蛋白A（IGA），进而增加淋巴细胞的活性，进而起到增强人体抵抗病毒的能力。
2. 预防心血管疾病 每天食用一个血橙，或饮用一杯果汁，可以降低患心脏病和中风的风险。美国夏威夷大学研究人员发现，血液里所含的类黄酮越高，患上冠心病的可能性就越小；而吃富含类黄酮的食物，如橙子、苹果等等，可以降低坏胆固醇的水平，从而减少心脏病的患病风险。 类黄酮是一种植物营养素，在水果和蔬菜中广泛存在。它可以阻止动脉中胆固醇的形成，进而降低心脏病的发病率。 有研究结果表明，每天坚持服用100毫克的维生素C和维生素E可降低40%的心肌梗死发生率。而一个中等大小的橙子（约145克），所含的维生素C已经有87毫克了，因此只要坚持每天食用，就可以摄取到足够的维生素C与维生素E。
3. 改善睡眠质量 根据英国一项新的研究显示，血液中含有的天然激素可能会影响人的睡眠方式。这项研究调查了30名年轻男性，他们被分配到四组，每组获得一种不同的食物，然后分别测量他们的激素水平、身体反应和睡眠模式。结果显示，食用含有血清素的食物后，人们的睡眠更为良好。而吃下含有去甲肾上腺素和甲状腺素的食品后，人们的睡眠不足。另外，当人们摄取适量的碳水化合物时，睡眠情况最佳。 而血橙中含有大量的天然雌激素，如果睡前吃点血橙，或者晚餐多吃点以血橙为原料制成的美食，有助于提升我们的睡眠质量。