可乐鸡翅根怎么做好吃又简单的做法?
“可乐+鸡翅”的组合,是很多人向往的浪漫,也是我最爱做的下饭菜之一! 每次下班早的话,会买上一袋子鸡翅回来做,味道好,做法也比较简单,是我喜欢的那款菜啦~ 用料:鸡翅、可口可乐 一、鸡翅洗干净,两面划刀 二、放入锅中,加入两片姜,适量食盐 和清水,开大火煮开
三、再次煮开后,将表面的浮沫清洗干净
四、准备好可乐和生抽 五、起锅烧油,放入冰糖,小火熬化 六、放入鸡翅翻炒均匀上色
七、加入两大勺生抽+两大勺可乐,大火烧开,再转中小火烧20分钟左右
八、收汁到浓稠状态就可以出锅啦 我喜欢吃的干干嫩嫩的口感,所以喜欢收汁浓一点,如果不喜欢过干的口感就适当多留一些汤汁哦~
做可乐鸡翅一定要挑选新鲜鸡翅呀~ 我最喜欢的鸡翅采购渠道,就是超市冰柜里的冰鲜翅中(价格也不贵,一斤大概也就十几块)~ 鸡翅买回去清洗几遍,去掉多余的血管和油脂就可以了。 在制作的过程中,发现水少了要及时添加,千万不要糊了哦~