鸡蛋韭菜饺子好吃吗？
作为一个土生土长的北方人，韭菜+鸡蛋的饺子真是再普通不过了，我奶奶就会做，而且百吃不厌。但是奶奶做的和外面卖的饺子不一样，因为奶奶是农村出身的，所以她的做法比较“原始”，用擀面杖擀出来的面皮儿，包的馅也没那么细腻，做出来的饺子皮儿和馅儿的结合处也不太光滑，感觉像是挤出来的一样。虽然这样，但我还是很爱吃，尤其爱饺子刚出锅热腾腾的状态。
后来去了外地求学工作，发现原来除了饺子皮儿可以是擀的之外，馅料也可以是有层次的啊！以前我只知道韭菜鸡蛋加虾皮这种比较“传统”的馅料，但在外面吃到一种新奇的馅料后我就被惊艳了，那就是豆腐+胡萝卜+粉丝+肉末+韭菜做的荠菜饺子~这简直就是神仙搭配啊啊啊！一口下去，满满全是料，超满足！
不过最完美的还是小时候吃的爷爷做的饺子，虽然现在看来很“简陋”，但那是我心里最美好的味道~