排骨怎么烧烤？
食材：排骨750克。
腌料：姜蓉15克，蒜蓉15克，洋葱蓉20克，排骨酱45克，花生酱25克，糖15克，辣椒油7克，盐5克。
烤制：
1、将所有腌料搅拌均匀，排骨洗净，放入汁，浸泡3到4小时。
2、将竹签用清水洗净，锅中注入清水煮沸，竹签烫2分钟，沥干水分。
3、将腌好的排骨穿在竹签上。
4、用刷子将腌料汁刷在排骨上。
5、先用中火将表皮烤干，再用小火烤5分钟，继续将剩余的腌料汁刷在排骨上。
6、反复刷4到5次，最后用中火将排骨烤至焦黄并且熟透就可以了。
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