葱根有什么功效与作用？
1、防治感冒 很多人会因为各种因素导致出现流鼻涕或者是打喷嚏的情况，此时就可以通过吃一些葱根来达到很好的改善效果了。因为葱根具有杀菌消炎的作用，可以预防病毒或者细菌对于呼吸道的感染，因此对于因为感冒导致的流鼻涕有很好的治疗效果；另外，有研究发现在治疗鼻炎的时候，也可以将葱根作为一种辅助的药物来使用，可以起到很好的疗效。 2、预防糖尿病并发症 对于糖尿病患者来说，由于血糖的控制不佳，往往就会伴有一些代谢综合征的出现，比如说肥胖、高血压和高胆固醇等，而如果不加干预的话，就很有可能会发生一些严重的并发症，比如心脏病和中风等等。但是如果在生活中多吃一些葱根，则可以有效地延缓这些并发症状的发生。 3、健胃促消化 因为葱根中含有挥发油以及辛辣成分，这两种物质都能够有效的刺激人的味蕾，从而让人产生一种饥饿感，这样就能够帮助人们增加食欲，促进食物的消化。在饭后适当的食用一些葱根还能够有效的缓解腹胀的现象。
4、发汗散热 葱根性温，能够发散热量，如果身体出现了发热的症状，那么就可以通过吃葱根来达到发汗的效果，从而使体温快速的下降。
5、润肤祛燥 在干燥的春天或者冬天，人们总是会感觉嘴唇干裂、鼻子出血，这个时候不妨试一下吃葱根，对于改善这些症状有着不错的效果。这是因为葱根可以清热排毒，有助于体内毒素的清除，特别是对于存在于皮肤中的毒素，多吃葱根可以帮助肌肤深层排湿。
6、润肠通便 经常吃葱根对于胃肠道功能存在着一定的调节作用，尤其是对于一些常常出现腹泻症状的人来说，合理的进食葱根能够有效止泻，同时对于便秘的人群，也能够起到通便的效果。这主要都是因为葱根中含有丰富的膳食纤维，这种物质能够帮助清除肠道内的有害物质，并且有效预防肠癌。