体育训练吃什么有营养？
体育运动中，体力消耗很大，要及时补充能量、维生素和矿物质等营养素。 运动员运动期间饮食应注意什么？ 一、及时补充能量 剧烈运动可以引起肌肉组织中糖原的耗尽，运动时应及时补充能量物质，以满足肌肉对能源的需求。 运动前后应保证足够热量的摄入，每日摄取的食物热量，男性应达到3000千卡/天，女性应达到2500千卡/天。 二、多吃富含蛋白质的食物 充足的蛋白质是维持免疫系统正常功能的物质基础。 日常饮食中要注意补充含蛋白质丰富的食物，每天不少于70g，优质蛋白应占蛋白质总量的1/3以上，其中鸡蛋每天至少1个（鸡蛋黄不宜多食）。 三、多吃富含维生素的食物 维生素能够增强免疫功能，为机体提供充足的氧气和营养物质，所以运动后应注意补充维生素。
特别是维生素C，因其能够有效保护细胞免受自由基的损伤，具有抗氧化作用，还有助于促进抗体形成，增强白细胞的吞噬作用，从而起到增强免疫功能的作用。应多吃新鲜蔬菜和水果，以补充足够的维生素。 四、适量摄入矿物质元素 运动的进行会使机体内无机盐代谢出现紊乱，在运动中应适当增加富含矿物质元素食物的摄入，如海带、紫菜、虾皮、鸡蛋、牛奶、豆腐、芹菜、莴笋等。