婴儿怎么吃车厘子?
车厘子营养成分可快速被人体吸收,具有增进血液铁质、益智健脑等功效,是老少皆宜的滋补水果。市面的车厘子一般分为9个等级,价格最高的JJJ级,直径在30-35毫米之间,口感最佳、糖分最高、果肉也最厚。一般推荐食用JJJ级车厘子。
车厘子可以冰镇之后直接食用,也可以做车厘子酱、车厘子派等到食用。但要注意,车厘子一次不能吃太多,过量食用容易腹泻,成年人一天最多吃20颗。
车厘子的果蒂比较长,要小心扯掉,以免破坏果皮,影响口感。而车厘子也不能去皮,因为车厘子皮的营养价值比较高,具有延缓衰老的功效。
将挑选好的车厘子放在水盆中,加入适量的面粉,浸泡10分钟左右然后搅拌清洗,利用面粉的粘性将虫卵等粘掉后沥水晾干即可食用。
还有种方法是将车厘子放在盆中,加入适量的清水,再倒入适量的流水,浸泡10分钟以上后,用流动水淘洗几遍即可。