电力高压锅怎么炖排骨？
高压锅炖排骨的材料：猪排骨2斤，姜，料酒两大匙，胡椒粉一匙，糖半匙，盐两匙，味精一匙，酱油三匙，香油一匙，大白菜叶，葱
高压锅炖排骨的做法：1、将排骨反复洗干净，用水泡40分钟。将泡好的排骨倒入高压锅中，倒入比排骨多一点的开水（不用加凉水，容易溅的到处都是），加上酱油，料酒，糖，味精，胡椒粉，姜片，盖上锅盖，大火烧到压阀冒汽后转中火15分钟（高压锅冒汽后炖20分钟就足够了）
2、提前将大白菜叶洗干净，将炖好的排骨捞出，放入盆中加上少许的盐，将白菜叶放在排骨上，静置10分钟让白菜入味（如果排骨汤太多，可以将汤倒入锅中煮开撇去浮油再倒入排骨中）。
3、将排骨白菜放到装有汤汁的盆中，加香油，撒上葱花。