厨房可以学什么?

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1、提高审美

下厨的过程,就是艺术创作的过程。一道菜好不好看,全凭摆盘。一碗拉面,也能摆出花样。

一块萝卜,用刻刀雕刻,立马变成精美的艺术品。学会下厨,生活自然多一份艺术气息,日子也过出了格调。

2、学会节俭

下厨,也让人学会节俭,懂得为生活精打细算。

上趟餐馆,一不留神就得花个三四百。天天下馆子,钱包早晚得吃空。

自己做饭,用几十块就能炒几道菜,吃得好吃得营养。会下厨,自然远离铺张浪费,懂得精打细算过日子,日子再苦也不会穷。

3、锻炼大脑

美国科学家曾对196种智力运动进行研究,结果发现,烹饪是保持大脑活力的运动之一,其强化大脑的指数比游泳、排球、保龄球、下棋等运动的指数都要高。

做饭时,人的大脑要不停思考如何挑选食材、如何搭配营养,这些不断刺激大脑神经的活跃性,起到了提升智力、延缓大脑衰老的作用。

除此之外,常下厨的人,思维也更加活跃,遇事往往能随机应变。

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