海虹孩子能吃吗?
海虹学名叫织纹螺,是一种生活在海边沙滩泥洞里的软体海洋生物。织纹螺别名海虹、花螺、麦螺等,一般个头较小、螺壳表面为棕黄色,细细的螺纹从头至尾排成行。织纹螺含有麻痹性神经毒素,所含毒素可导致人体在数小时内即可发生中毒症状:口唇、舌麻痹、口齿不清、视觉模糊、四肢无力等,重者会出现呼吸衰竭、死亡。每年5月至9月,这种贝类体内的麻痹性生物毒素含量处于上升高峰期。人们常吃的鲍鱼、牡蛎、扇贝等海鲜都没有这种毒素。
误食不超过4小时,应尽快到医院就诊,进行洗胃、催吐等处理。12小时后就十分危险。如果超过24小时,患者病情就会发展到高峰。由于毒素作用部位是神经系统,导致肌肉麻痹,因此会出现讲话困难、进食困难,呼吸也很困难,最终因为呼吸衰竭、呼吸停止而死。治疗这种病症也无特效解毒药,对早期发现患者,可以采用洗胃、导泻、输氧和对症治疗的办法,减轻胃肠道毒素吸收。
除此之外还有以下原因。
第一,每年3至5月是织纹螺的产卵期,织纹螺吸食有毒藻类的可能性较高,因此产卵期的织纹螺毒性最强,尤其是内脏下层部分,含有大量毒性成份。
第二,织纹螺含有麻痹性神经毒素,能对身体的运动神经和呼吸神经造成麻痹,因此导致人发病甚至死亡。该毒素化学性质稳定,煮沸也不能被破坏。因此,毒性一旦进入人体内,人就会很快发病,一般不到10分钟,最慢12个小时,人就会出现口唇麻木或四肢无力等症状,重者还会引发头晕、呼吸困难等。
第三,织纹螺的外形与某些海洋螺类极为相似,人们不易分辨,所以误食的可能性很大。