豆沙包制作用什么面粉？
市场上制作豆沙包的面粉是用的普通面粉，也就是小麦粉。因为普通面粉制作的发面馒头暄软好吃，适合搭配馅料。当然也有人使用营养更全面的全麦面粉制作豆沙包，也可以使豆沙包的营养更全面，不过口感会比较粗糙。
绿豆有祛火的作用，红豆有养颜补血的作用，所以制作豆沙包使用的豆类不同功效也不相同。可以使用任一豆类制作成豆沙馅，也可以两种豆类混全使用。如果不喜欢太甜可以少放糖，这样制作的豆沙包吃起来更美味。由于馅料中糖分含量比较高，所以做好的馒头熟了之后非常饱满，非常讨小孩子的喜欢。
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