马鲛鱼怎么煮汤好吃？
原料：马鲛鱼、香菜、胡椒粉 做法步骤： 第1步、鱼肉切片，鱼骨剁成块状（因为要给宝宝吃，所以把刺少的鱼骨剁得比较碎）。香菜切小段，姜切成丝。
第2步、锅中热油，放入姜丝炒出香味后加入鱼骨翻炒片刻，加入开水，调入适量盐，胡椒粉煮至沸腾。 第3步、汤汁变成奶白色之后就放入鱼片，用筷子轻轻搅拌，防止粘锅。等到鱼片熟透即可关火盛入碗中撒入胡椒粉。
第4步、一碗热腾腾的豆腐汤就做好啦！撒上葱花香菜，就可以开动了。 喜欢喝糊点的可以在最后放点淀粉水收汁儿。 因为是给宝宝喝的，就没有另外加配料了。成人喝的话可以稍微放点葱花，料酒去腥，鸡精味精也可以适当加一点提鲜。
小贴士： 我买的是新鲜马鲛鱼，所以制作的时候只需要去掉内脏清洗一下就可以了。如果是冰冻的马鲛鱼，建议先用清水浸泡解冻，然后清洗干净，尤其是鱼肚子里黑黑的黏膜一定要处理干净。