炸蘑菇的家常做法放盐吗？
蘑菇富含蛋白质，维生素A、C、B1、B2以及钙质，钾，磷，钠等矿物质。同时，蘑菇中植物蛋白中含铅量、碳水化合物含量、热量、膳食纤维等含量也很高。根据营养学以及健康医学知识，炸蘑菇不建议放盐，因为炸蘑菇属于膨化类食品，本身含盐量已经很高，如果再加上盐，人体就会摄入过量的盐分，对身体没有好处，甚至会引发高血压之类的疾病。
而且炸蘑菇的加工过程中，为了起到腌制入味效果，盐分的添加量已经比较高了，为了身体的健康，所以炸蘑菇不需要放盐。
炸蘑菇含有很高的油脂以及热量，不适合高血压患者使用。而且长期摄入油脂、热量超标，会造成人体身材走样，影响身体健康，所以炸蘑菇不建议放盐，特别是血压和体重已经处于不健康状态的人群。