厨房的味道怎么清除?

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厨房油烟味重,一般厨房是封闭的,面积又小,炒菜煎鱼时难免油烟味四散,冲得满鼻都是油腻腻的味道,令人作呕。如果做的是红烧鱼、韭菜或茴香菜品等特殊味道的菜肴,那个气味更是难闻,好长时间也消散不掉。那么厨房的味道怎么清除?

1、用橘子皮或柚子皮。做菜时,菜锅里煮沸了,总会冲出一锅的臭气。这时,可以把柚子皮或橘子皮放进去煮一两分钟,臭气和水气一起蒸发掉,屋子里会弥漫着一股沁人的香味儿。

2、用一盘醋。做完菜后,别急着刷碗,把一盘食醋放在煤气灶上,打燃火苗,让有粘性的醋遇到热气而四散,那油烟味儿很快就会消失。把醋留在锅里,还可以清洗锅里的油垢。

3、把生土豆切成片,加上一勺食盐,放进有盖的玻璃瓶里,储存一夜之后,臭腥味儿就全被生土豆吸净了。第二天,再把切片晒干,土豆片反复使用这种方法都能有效去臭。

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