肉炒长豆角怎么做好吃？
食材准备 长豆角500g、猪肉150g；大蒜3瓣、红辣椒2个；生抽10ml、老抽5ml，花生油适量 做法步骤 1.把豆角洗干切一段段的；蒜头拍扁去皮后剁成蒜末、辣椒去籽后切成小段备用 2.锅中倒入适量的油烧热，放入肉馅拌炒至变色，加入八角、姜片和蒜末炒香 3.然后放入红椒和酱油继续翻炒片刻 4.最后倒入长豆角，调入盐和胡椒粉炒熟即可
小贴士 喜欢肉末的可以多放些进来哦~ 盐最后放哦~
国鑫潞优质答主1、把长豆角摘好，用水冲洗干净 2、锅里放油，烧热后下五花肉(肥瘦分开)，煎出油。
3、加葱姜蒜爆香，放豆瓣酱、生抽酱油、老抽酱油和醋炒香，加入长豆角。大火炒至断生。
4、加糖提鲜，最后加盐巴调味即可出锅。 这是第一次发这个菜！味道相当不错哟！我是直接买回来的长豆角。如果自家有的话，可以先把长豆角两头掐掉，清水冲洗一下，然后锅里烧开水，水开之后加点油和盐。这样可使豆角不易熟烂，保持脆嫩口感。我比较喜欢硬软的菜，所以没等全熟就捞出来了。 如果想更软一点可以把长豆角过一遍水，多洗几遍，再下锅炒。
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