蒜蓉娃娃菜好吃吗?

鲍晗蓓鲍晗蓓最佳答案最佳答案

哇~这题我会!作为一个在南方长大却特别喜欢“咸、香、辣”的甘肃人,每次回家必做几道菜招待朋友!其中一道就是蒜蓉娃娃菜(或者叫做蛤蜊娃娃菜) 先上图!看起来是不是很有食欲呢~ 做起来也超级简单喔~

【食材】

娃娃菜2颗/大蒜10瓣/油适量/盐1勺/生抽1.5勺 / 蚝油1.5勺/胡椒粉少许/白糖少量

第一步: 将洗净的娃娃菜撕成适当大小(大概像指甲盖那么大就可以了哟)。 第二步: 大蒜去皮剁成蒜末备用。 第三步: 锅中放适量的油,油温升高后加入一半蒜末爆香,然后倒入刚刚准备好的娃娃菜和所有调料,翻炒均匀即可出锅啦~是不是很简单! 这样炒制的娃娃菜保留了蔬菜原有的清香,但又有蒜蓉的特殊香气扑鼻而来。吃一口让人神清气爽,满嘴生津。

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