糯米糍粑粉怎么做好吃？
2.5小时，从买糯米到吃到嘴里，简直是太痛苦了！ 不过还好，终于做成功了！
用料： 粘米粉400g（我买的包装上是1斤）、水300g、白砂糖80g、油适量、香蕉1根、椰浆240ml 做法：
1.准备所有材料。香蕉剥皮备用；
2.把米粉和砂糖混合均匀；
3.慢慢加入凉开水搅匀成米糊状(不要一下倒进去，以免结块)；
4.上锅蒸大约25-30分钟，蒸熟后搅拌一下让味道更好融合(我大概搅拌了有20多分钟= =)；
5.冷却后放入椰浆和香蕉拌匀；
6.锅内放油烧热，淋入糯米丸子，大火炸至金黄酥脆即可。 刚炸好的最好吃，香脆可口，而且不会很甜也很干爽。放凉了也不会软塌塌。但放的时间越长越难咬(变软了)……所以最好是吃多少做多少~
附：炸丸子的油温很重要，太高会炸胡，太低又不容易熟。可以拿一个丸子蘸一点点水试试温度，感觉微微烫手就好。