笋子包饺子怎么做好吃？
“竹子开花，满山红；笋子长大，快搬家” 这是以前乡里流传的一句话。每当竹子开花的时候，就说明老竹子的生命已经走向尽头了。这个时候，住在竹林里的人都赶紧搬到新鲜的地方去住，因为过不了多久，这地方就会到处是断壁残垣，一片废墟了。 我出生在川东一个偏僻的小镇上，镇子上有一家姓方的包子馆，生意很好，每天都有好多人来吃。这家店之所以受欢迎，主要是因为店主会做一些独特的风味包子，特别是笋子馅的包子，真是绝了！ 用鲜美的竹笋作为馅料包成小小的粽子状，放在蒸笼里面蒸熟后取出来，轻轻咬上一口，那鲜美的滋味简直就妙不可言啊！ 店主人做的笋子肉馅的包子，是甜口的。在那个时候，物资相当匮乏，我们那里一年到头也吃不上几次肉。所以，当吃到这一口甜香扑鼻，鲜嫩多汁的笋子肉馅的包子时，大家总是不停地赞叹： “这包子真好吃！” 我特别爱吃他做的包子，所以经常到他家去买。一来二去，我和他就熟悉起来了，经常一边吃包子，一边听他讲一些关于包子的做法和食材选购的知识。
有一年夏天，我去得稍微晚了一些，发现他正在给包子馅里加糖。 “这包子不是甜的嘛，为什么还要放糖呢？” “包子馅里本身就有红糖的，我这个是提味的。你别看现在天气热，包子最好吃了，但是做包子也不能马马虎虎。” 后来，我离开了那个小镇，也离开了故乡。但是在我的记忆中，一直都保存着那个包子的味道，还有店家慈祥的笑容。