涮羊肉放什么料好吃？
现在的人越来越会“耍”了，吃个火锅也要玩出花儿来！ 什么鸳鸯锅、九宫格，都是low爆了的做法！ 我们就应该像老北京人那样吃火盆锅！ 这名字听起来就够酷炫吧！ 别以为这个火盆锅就是普普通通的火锅啊，这可是涮着吃的！ 这吃法儿也是没谁了，太讲究！ 锅子旁边得支两个柴火烧着吃，还要不断往锅里加碳，保持温度。 这样吃到后面，肉和菜都熟了，而锅底却变成了浓汤。 这汤底可是一点都不简单，全是干货！
老北京的火锅那可不是随便玩的。 羊肉得是手切鲜羊肉，肥瘦相间的三叉馅儿最棒！ 香菜、葱、姜这些作料就别想了，绝对没有。 大料、花椒爆锅后味儿太猛，被盖住了可不行。 清水煮肉那叫一个香啊，夹起一片肉放嘴里，嫩！鲜！香！ 吃得浑身冒汗，大呼过瘾！ 如果能有个二八杠的摩托车载着你去吃那可就太爽了 吃饱喝足，擦擦嘴儿，溜溜弯儿。 看看戏，听听曲儿。 这才是北京吃火锅的正确打开方式嘛！